Отлично болтается!

[YurekK]

И не надо)
Как мой покойный папа говорил- щи, это х.. полощи))

В этот момент разделяются любители и противники окрошки))

+1 любитель

-1
Первое не может быть холодным))

[Капля]

В этот момент разделяются любители и противники окрошки))

+1 любитель

-1
Первое не может быть холодным))

Какое же это первое? Окрошка - это отдельный прием пищи, после неё никакое второе или ещё что-то не пойдет. Но я , впрочем, никогда не ем таких полноценных традиционных обедов - первое, второе и компот)) Окрошку в любое время могу поесть, просто когда захочется.

[Milena]

Та ну! Их щи подражают нашему борщу, а не окрошке. Абсолютно разные блюда.
В летнее время за окрошку душу продам)) но не везде вкусно( у меня самой не всегда получается(
А самое обидное, что пытаешься сделать минимум , а получается целая кастрюля, которую выливаешь через пару дней. Вот у меня прям сердце стынет в этот момент.

[Milena]

И не надо)
Как мой покойный папа говорил- щи, это х.. полощи))

В этот момент разделяются любители и противники окрошки))

Может вы с холодником попутали? Тоже прикольное блюдо. Надо только на цвет себя настроить.

[Капля]

Та ну! Их щи подражают нашему борщу, а не окрошке. Абсолютно разные блюда.
В летнее время за окрошку душу продам)) но не везде вкусно( у меня самой не всегда получается(
А самое обидное, что пытаешься сделать минимум , а получается целая кастрюля, которую выливаешь через пару дней. Вот у меня прям сердце стынет в этот момент.

Я тоже окрошечная душепродавца)) Мне, наоборот, домашняя больше нравится, сама по своему вкусу довожу, у каждого свой вкус и каждый делает себе «свою» окрошку из основного составляющего. Милена, как у Вас получается кастрюлю выливать? Вы сразу всё жидкостью заливаете, приправляете и потом разливаете по тарелкам, чашам? Я по-другому. У меня отдельно хранятся все нарезанные ингредиенты (типа как салат) и отдельно квас или сыворотка. Перед тем как есть, в тарелку кладу нарезку, заливаю жидкостью и дальше пошла творить, делать вкусноту.

[Milena]

Та ну! Их щи подражают нашему борщу, а не окрошке. Абсолютно разные блюда.
В летнее время за окрошку душу продам)) но не везде вкусно( у меня самой не всегда получается(
А самое обидное, что пытаешься сделать минимум , а получается целая кастрюля, которую выливаешь через пару дней. Вот у меня прям сердце стынет в этот момент.

Я тоже окрошечная душепродавца)) Мне, наоборот, домашняя больше нравится, сама по своему вкусу довожу, у каждого свой вкус и каждый делает себе «свою» окрошку из основного составляющего. Милена, как у Вас получается кастрюлю выливать? Вы сразу всё жидкостью заливаете, приправляете и потом разливаете по тарелкам, чашам? Я по-другому. У меня отдельно хранятся все нарезанные ингредиенты (типа как салат) и отдельно квас или сыворотка. Перед тем как есть, в тарелку кладу нарезку, заливаю жидкостью и дальше пошла творить, делать вкусноту.

Так оно шо так, шо этак несвежим получается. Я пробовала отдельно нарезку и заливать. Одно пальто. По сроку пригодности тоже.
Но настаивать не буду, у каждой хозяйки своё видение.

[Капля]

Та дело не в свежести, а в том, чтобы потом каждый по своему вкусу её доделал. Окрошка же совсем разная получается из одних и тех же ингредиентов. И заправить её можно разными жидкостями, кто любит с квасом, кто с сывороткой (я), кто вообще с кефиром.

[Milena]

А так да. Заливаю сразу квасом со сметаной , лимоном и майонезом. Потом уже в тарелку по желанию мин. вода и горчица.
На кефире и сыворотке не люблю.

[Капля]

А так да. Заливаю сразу квасом со сметаной , лимоном и майонезом. Потом уже в тарелку по желанию мин. вода и горчица.
На кефире и сыворотке не люблю.

Я майонез и минералку никогда не добавляю. Горчицу всегда, если нет лимона - натуральный яблочный уксус. На кефире тоже не люблю.

[Milena]

Та дело не в свежести, а в том, чтобы потом каждый по своему вкусу её доделал. Окрошка же совсем разная получается из одних и тех же ингредиентов. И заправить её можно разными жидкостями, кто любит с квасом, кто с сывороткой (я), кто вообще с кефиром.

Ну я сейчас готовлю только на себя и мужа. Он с моим вкусом свыкся за 30 лет. Но вот сегодня про генетику тут рассуждала — ни одна из дочек не любит окрошку. И зятья тоже. Считают каким- то глупым блюдом.

[Mantis]

У меня мама все вкусно готовила. И щи вкуснейшие были. Все планирую сделать.
Кстати, был как-то в командировке в Киевском метрополитене, так у них в столовке, не поверите, щи были.

Окрошку всегда делал на квасе. Но сейчас без проблем покупаю в АТБ Айран с укропом, туда можно добавить газировки. И все остальное по рецепту. Супер.
В столовке харчуюсь, на Автовокзале, там тоже вкусная, но добавляют майонез для остроты. Ем, но лично дома майонез не кладу. Лучше немного французской горчицы

[Milena]

Привет, Мантис) судя по тому, что харчуешься где-то, то жена с детьми ещё в Англии? ( если не ошибаюсь)
Ну хоть бы рассказал что и как. Интересно же) Мало ли, где нас будущее встретит.

[Milena]

Есть вопрос к знатокам. Купили мы тут такую штуку. Давно мечтала о плове, бограче и т.п. на свежем воздухе.
И лежит тут в комплекте типа решетки( круглая) но никуда не одевается. По размеру меньше в диаметре. Может кто сталкивался, для чего она? Не сфоткала, к сожалению.

[Тушкан]

Можно сфотографировать и попытаться найти через гуглфото. Наверняка всплывет нечто похожее, и там расскажут для чего оно нужно.

[Milena]

О, точно! Спасибо, Тушкан)

[Milena]

Сегодня опробовали) це пиздець. Если дым в нашей зоне барбекю выходит в дымоход ,то тут тупо лупит из всех щелей.Провонялись, шо капец. В общем кайфа не словили. Но уху сварили. Вкусно.
Не поняла пока прикола в этой штуке. Возможно зря потраченные деньги.

[Milena]

О, и затушить ещё не могли. Такое впечатление, что эта хреновина вечно бы горела. Спасибо шлангу с водой.

[Тушкан]

О, и затушить ещё не могли. Такое впечатление, что эта хреновина вечно бы горела. Спасибо шлангу с водой.

Мне напомнило как один фермер сделал себе мощный котел, чтобы отапливать балаганы с помидорами. Там под 20 тысяч кустов. До этого отапливал несколькими котлами. Это казалось неудобным, хотелось один мегакотел. Вложил кучу денег. Сделали такой. И огонь в нем развели. Там и регулировка пламени, говорят, была хорошая. Одна проблема - когда котел нагрелся, живым к той регулировке добраться оказалось почти нереально. Сидели ждали, когда остынет. В итоге от мегакотла отказались.

[Капля]

Привет, Мантис) судя по тому, что харчуешься где-то, то жена с детьми ещё в Англии? ( если не ошибаюсь)
Ну хоть бы рассказал что и как. Интересно же) Мало ли, где нас будущее встретит.

В Англии, кажется, Я ЭХО сейчас живёт, тоже может рассказать.

[Milena]

Доця мне сегодня прикол рассказала. Время летит, шо капец. У них уже десять лет прошло с выпуска из школы. Ну и решили они создать чат по этому поводу, кого и куда жизнь занесла. Создать для школы какую-то карту с их проживанием. Из 28 человек только моя и ещё трое в Запорожье.
Остальные— Мексика, Канада, Цюрих, Антверпен, Нью-Йорк, Одесса, Киев.
И тут бабах-залетает в чат Артём Иванов.( помните такого Иванова папу со времён Януковича?) И говорит значит- я буду с вами участвовать. Из Москвы печатает. И понеслось по трубам))
Самые патриотичные оказались из Канады.Отлично так его накрыли. Европейцы даже защищать пытались. Ну вот так оно и есть походу-влияние тв и сми.
Спустя пару дней общения этот мудак таки понял, что лишний в этом мероприятии и самоудалился. Но с этой наглости я не перестаю удивляться.