Готовим из того что есть

[ЗАЗ]

Класс. Никогда так не делали. На 80 градусах сколько часов? Интересно. Спасибо. Милена хозяка. Гусь наверное получился очень сочный и нежный?

[Milena]

Класс. Никогда так не делали. На 80 градусах сколько часов? Интересно. Спасибо. Милена хозяка. Гусь наверное получился очень сочный и нежный?

Часов 20 вышло. Но я за пару часов увеличиваю температуру до 120.
Получается очень мягкий и нежный. Для гуся необычно.

[Retro]

Нас сегодня угощали вот таким блюдом. Мне понравилось.

Приготовить куриное филе. Любым способом, как вам нравится. Порезать на кусочки.
Приготовить картофельное пюре.
Приготовить грибы. Любым способом, как вам нравится. Без сметаны.

Приготовить сметанно–майонезный соус.
Натереть на крупной терке сыр.

В посуду для духовки кладем:

Нижний слой – куриное филе.
Сверху соус, сверху сыр.
Средний слой – картофельное пюре.
Сверху соус, сверху сыр.
Верхний слой – грибы.
Сверху соус, сверху сыр.

Ставим в духовку совсем на чуть–чуть. Чтобы расплавился сыр и все пропиталось соусом.
Приятного аппетита!

[StasiaPash]

Ой, советую мясо https://www.rdd.com.ua/
Очень вкусное и свежее