Готовим из того что есть

[xoxol-l]

Иногда готовить лень... ходу в китайский буфет 11.95$ и ешь дотер могу)))
Я потребляю исключительно sea food и устриц.

[Milena]

На ужин был рибайчик-медиум. Розмарин раскидан хаотично, его в мясе быть и не должно, а лишь его запах.
А так, простейшее блюдо. Главное, накалить сковородку и наличие оливкого масла.

[Milena]

Я сегодня по холодцу. Почему-то жутко захотелось.
Только разобрала. Как остынет - поедет в холодильник.

[ЗАЗ]

Я сегодня по холодцу. Почему-то жутко захотелось.
Только разобрала. Как остынет - поедет в холодильник.

Класс! Вкуснятина! С уксусом и хреном! Мммммм.... ! Молодец, хозяйка.

[MakkAMokkoZZZ]

да я думала многовато масла, но оказалось самое то

[MakkAMokkoZZZ]

да я думала многовато масла но оказалось самое то

[Niamhaaaa]

Пирожное “Картошка”

Прямиком из детства.

Ингредиенты:

Песочное печенье — 700–900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 200 г
Какао-порошок — 5 ч. л.

Приготовление:

1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Масло натрите на крупную терку.
3. Смешайте все ингредиенты.
5. Из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. Обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.
7. Застелите кухонную доску пергаментом, выложите на нее готовые пирожные и уберите их в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

[joliannka35]

Кабачки, фаршированные курицей

Ингредиенты:
● 4 кабачка (около 250-300 г каждый)
● 600 г куриного фарша
● 2 зубчика чеснока
● 1 ч.л. смеси прованских трав
● 1/2 средней красной луковицы
● цедра 1 лимона
● соль и перец по вкусу

Приготовление:
1.Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
2.Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.
3.Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
4.Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут. Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.

[Milena]

У нас сегодня вкуснятина! Вкусно, шо пипец!

[ЗАЗ]

У нас сегодня вкуснятина! Вкусно, шо пипец!

Дауншифтинг.

[xoxol-l]

На ужин был рибайчик-медиум. Розмарин раскидан хаотично, его в мясе быть и не должно, а лишь его запах.
А так, простейшее блюдо. Главное, накалить сковородку и наличие оливкого масла.

Я теперь на авокадовом готовлю
1. отсутствие запаха
2. намного большая температура горения
А рибАй вот он какой, пока сырой.

один на сковороду ))
Сегодня пожарю может - покажу.
Вес 554 гр
Розмарин я обычнокладу рядом в масло и добавив сливочного поливаю смесью мясо

[xoxol-l]

Кстати, безумно хочется атлантических креветок, с головой и икрой
Но здесь это редкость , ну и лень ехать в корейские или мексиканские маркеты, там бывают

[_igor]

Зато с другими морепродуктами проблемы нет) у меня коллега есть «оттуда», периодически сам лобстеров ловит. Правда, говорит, с линейкой нужно нырять, если не того размера достанешь - штраф жесткий впаяют.

[xoxol-l]

Зато с другими морепродуктами проблемы нет) у меня коллега есть «оттуда», периодически сам лобстеров ловит. Правда, говорит, с линейкой нужно нырять, если не того размера достанешь - штраф жесткий впаяют.

Есть такое.
Там ещё одно интересное правило, у тебя в холодильнике должно быть не больше 7 штук лобстеров
Те как бы вынуждают их есть
Ну и на самом деле если знать места то они по 10$ за штуку

[_igor]

А как на практике? Контроль холодильников граждан?

[xoxol-l]

я думаю подозревается сумка холодильник которая с тобой на охоте))

[_igor]

Аааааа)) ну я туплю))

[xoxol-l]

На ужин был рибайчик-медиум. Розмарин раскидан хаотично, его в мясе быть и не должно, а лишь его запах.
А так, простейшее блюдо. Главное, накалить сковородку и наличие оливкого масла.

Сегодня пожарю может - покажу.

[_igor]

Красивый! И сковородка прикольная, все хочу купить, но руки не доходят. Скоро будем обновлять кухонную утварь, попробуем не забыть))

[xoxol-l]

Ну вот
Риб-ай
Жирок по окружности слегка подрезан поперёк, дабы не свернуть мясо в бублик
Специи : McCormick Chicago steak
Время готовки по 3 мин с каждой стороны и потом ещё по 1 мин
Кусок толстый потому потом ещё по 1,5 минуты добавил ибо слишком медиум получилось, жена затребовала ))







Ну и салатик с гранатовой заправкой


]